Bánh mì Pháp là loại ổ bánh mì phân biệt được vì chiều dài hơn chiều rộng nhiều và nó có vỏ giòn. Ổ bánh mì Pháp thường rộng 5–6 cm và cao 3–4 cm, nhưng dài tới một mét.

Loại bánh mì này có liên kết mạnh với Pháp, nhất là Paris, nhưng nó được ăn ở khắp thế giới. Ở Pháp người ta gọi ngắn là “baguette” vì nó dài như một cái đũa.

Bánh mì Pháp nướng bơ tỏi

Công thức bởi Saigon ChayDùng vào: Buổi Sáng, Buổi TốiẨm thực: FrenchĐộ khó: Dễ
Servings

6

servings
Prep time

10

phút
Cooking time

10

phút

Bí quyết để làm món bánh mì tỏi thực sự ngon là làm cho nó thật đơn giản. Và sử dụng nhiều tép tỏi – 4 tép tỏi cho một ổ bánh mì! Công thức này là khá hoàn hảo cho món mì ống Ý của chúng tôi … hoặc thậm chí là bất kỳ bữa tối mì Ý nào.

Nguyên Liệu

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1/2 chén bơ thực vật, làm mềm

  • 1 ổ bánh mì Pháp, cắt theo chiều dọc

  • 1/2 muỗng cà phê muối Kosher

  • 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

  • TÙY CHỌN
  • 1/4 chén phô mai Parmesan bào

Thực Hiện

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 ºC (425 ºF) và lót một tấm nướng lớn bằng giấy bạc. Làm hỗn hợp bơ tỏi: Trong một bát nhỏ, trộn bơ mềm với tỏi, muối và rau mùi tây cho đến khi có độ sánh kết dính.
  • Cắt đôi ổ bánh mì Pháp, sau đó cắt theo chiều dọc của phần bánh mì đã cắt đôi.
  • Phết đều hỗn hợp bơ tỏi và rau mùi lên phần ruột của bánh mì.
    Có thể tùy chọn rắc thêm phô mai Parmesan bào.
  • Nướng cho đến khi bánh mì được chín và vàng đều ở các cạnh, khoảng 10 phút.

Lưu Ý

  • Đối với người ăn thuần chay, vui lòng không sử dụng phô mai Parmesan bào
avatar
  Đăng kí  
Thông báo khi